Приготувати тонкі млинці, які не будуть рватися не так просто. Для цього потрібен досвід та практика, або ж хороший рецепт, який ми й пропонуємо спробувати.
Для приготування ідеальних млинців потрібно приготувати максимально однорідне та ніжне тісто. А для отримання ідеальної текстури найкраще додавати окріп. Далі потрібно лише слідувати простій інструкції та насолодитися стравою, яка обов'язково вийде ідеальною.
Інгредієнти:
- яйця – 170 г;
- цукор – 65 г;
- сіль – дрібка;
- вода – 105 г;
- борошно пшеничне цільнозернове – 305 г;
- молоко – 340 г;
- окріп – 100 г;
- рослинна олія без запаху – 40 г.
Спосіб приготування ідеальних млинців:
Спершу вбийте у зручну посудину необхідну кількість яєць. Додайте до них сіль та цукор. Після цього влийте воду та ретельно все перемішайте.
Громадський транспорт подорожчає для всіх, окрім пенсіонерів: скільки доведеться платити з 1 травня
Хліб, молоко, м'ясо та навіть яйця: в Україну несеться різке подорожчання на важливі продукти
Один день – 1 гривня: "Київстар" підказав як користуватися послугами майже задарма
Фруктів не наїмося: який дефіцит чекає Україну
Після цього просійте зазначену кількість борошна, влийте до нього молоко та окріп. Ретельно перемішайте масу, щоб вона стала однорідною. Випікайте млинці на гарячій сковорідці. Спробуйте цей рецепт і ви переконаєтеся, що він дійсно вартий вашої уваги.
Нагадаємо, соковиті котлети з 2-х основних інгредієнтів: рецепт, який здивує навіть досвідчених кухарів
Як повідомляв "Знай.ua", ось чому макарони виходять несмачними: 3 секрети приготування ідеальної пасти
Також "Знай.ua" писав, смачний рулет на десерт за пів години: найпростіші продукти й мінімум зусиль