Рецепт вкуснейших диетических сырников на овсяных хлопьях: ни грамма муки

Сырники — одно из самых любимых и полезных блюд еще с детства, к тому же они прекрасно подходят для полезного и сытного завтрака. Сырники, в рецепте которых нет ни грамма муки, а только на овсяных хлопьях можно приготовить и на сковороде, и в духовке. Об этом сообщает Clutch.

Сделать из сырников потрясающий полезный десерт совсем не сложно!

Ингредиенты:

• Творог — 200 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Овсяные хлопья — 4 ст. ложки
• Соль — 1/3 ч. Ложка
• ваниль

Способ приготовления:

1. Творог растереть с 1/3 ч. ложка соли. Если в творог добавить немного цедры лимона получится очень интересный вкус.
2. Добавить в творог яйцо, хорошо перемешать.
3. Добавить 2 ст. ложка овсяных хлопьев, перемешать творожную массу.
4. При помощи ложки сформировать из творожной массы сырники, обвалять их в оставшихся овсяных хлопьях.
5. Обжарить сырники с овсяными хлопьями без муки с двух сторон до золотистого цвета. Сырники можно запекать в духовке или готовить на пару.

Если все сделать правильно, получатся нежные однородные кругляшки под плотной румяной корочкой.

Отметим, не бойтесь экспериментировать со специями. Именно они могут привнести в обыденное блюдо новые невероятные вкусы.

Также к сырникам можно добавить орехи, фрукты, посыпать корицей, или полить небольшим количеством меда.

Главный секрет идеальных сырников — а точнее творожников, — творог нужно протереть через мелкое сито и отжать от влаги. Жирность предпочтительна не больше и не меньше 9%. Тесто должно получиться эластичным, чтобы при надавливании сырник не треснул на сковородке, а сохранил форму.

Напомним, как запечь вкусно яблоки с корицей.

Как сообщал портал "Знай.ua", этот рецепт диетического бананового десерта точно сможет вас порадовать и не навредить фигуре.

Также "Знай.ua" писал, как приготовить очень полезный десерт – сладкое морковное суфле.