Рецепт найсмачніших дієтичних сирників на вівсяних пластівцях: ні граму борошна

Сирники — одна з найбільш улюблених і корисних страв ще з дитинства, до того ж вони чудово підходять для корисного і ситного сніданку. Сирники, в рецепті яких немає ні грама борошна, а тільки на вівсяних пластівцях можна приготувати і на сковороді, і в духовці. Про це повідомляє Clutch.

Зробити з сирників приголомшливий корисний десерт зовсім не складно!

Склад:

• Сир — 200 г
• Яйце куряче — 1 шт.
• Вівсяні пластівці — 4 ст. ложки
• Сіль — 1/3 ч. Ложка
• ваніль

Спосіб приготування:

1. Сир розтерти з 1/3 ч. ложка солі. Якщо у сир додати трохи цедри лимона вийде дуже цікавий смак.
2. Додати в сир яйце, добре перемішати.
3. Додати 2 ст. ложки вівсяних пластівців, перемішати сирну масу.
4. За допомогою ложки сформувати з сирної маси сирники, обваляти їх в вівсяних пластівцях.
5. Обсмажити сирники з вівсяними пластівцями без борошна з двох сторін до золотистого кольору. Сирники можна запікати в духовці або готувати на пару.

Якщо все зробити правильно, вийдуть ніжні однорідні кругляшки під щільною рум'яною скоринкою.

Відзначимо, не бійтеся експериментувати зі спеціями. Саме вони можуть привнести в буденні страви нові неймовірні смаки.

Також до сирників можна додати горіхи, фрукти, посипати корицею, або полити невеликою кількістю меду.

Головний секрет ідеальних сирників — сир потрібно протерти через дрібне сито і віджати від вологи. Жирність краще не більше і не менше 9%. Тісто повинне вийти еластичним, щоб при натисканні сирник не тріснув на сковорідці, а зберіг форму.

Нагадаємо, як смачно запекти яблука з корицею.

Як повідомляв портал "Знай.uа", цей рецепт дієтичного бананового десерту точно зможе вас порадувати і не нашкодити фігурі.

Також "Знай.uа" писав, як приготувати дуже корисний десерт – солодке морквяне суфле.