Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 1 час
Порции: 2
Ингредиенты:
- 50-70 мл растительного масла
- щепотка черного перца
- 2 луковицы
- щепотка соли
- 5-6 штук картофеля
- 200-300 г свинины
- 0,3 ч.л. специй
- 2 лавровых листа
- 1 болгарский перец
Цены рекордные, но будет дороже: нерадостные прогнозы для владельцев авто с ГБО
Приятная неожиданность: в Украине начали снижаться цены на некоторые овощи
Изменения в правилах обмена валюты: заначка может превратиться в разочарование
Украинцам приготовили новые выплаты: кто будет получать 4500 грн ежемесячно
Приготовление:
Картофель - это универсальный ингредиент, который каждое блюдо делает сытным и вкусным. Сегодня мы покажем вам отличный рецепт сытной картошки в горшочках, запеченной со свининой в духовке. Такой рецепт получается очень сочным и отлично подойдет как для простого ужина, так и на праздничный стол.
Для приготовления этого рецепта нам понадобится: картофель, свинина, лук, болгарский перец, специи по вкусу. Приступим.
- Для начала нарезаем картофель тонкими дольками. Добавляем к нему специи - соль, перец, майоран. Сверху поливаем подсолнечным маслом и перемешиваем все это вместе. Оставляем картофель немножко промариноваться.
- Свинину нарезаем средними кусочками. Солим и перчим, добавляем лавровый лист и оставляем впитаться специями.
- Кольцами нарезаем белый репчатый лук.
- Сладкий красный болгарский перец нарезаем соломкой.
- В это время разогреваем духовку на 200 градусов.
Когда все продукты подготовлены, формируем блюдо в горшочке. Выкладываем картофель, чередуя с мясом, перцем и луком. Все ингредиенты должны быть вплотную друг к другу. Сверху поливаем подсолнечным маслом. Накрываем горшочки крышечками и ставим в разогретую духовку. Выпекаем примерно минут 40. Теперь подаем. Приятного аппетита!