Время приготовления: 1 час 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
5 стаканов муки
0,5 л кефира
Тарифы на воду уже подняли: где будут платить дороже
"Продам место в очереди": мужчины штурмуют ТЦК, военкомы не справляются
Платить по 2,64 грн за кВт будут не все: какими будут майские платежки за свет
Украинцам кардинально изменят правила оплаты коммуналки: к чему готовиться
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соды
вишня по вкусу (мороженая)
сахар по вкусу
1 щепотка крахмала
Приготовление:
1. Смешиваем кефир с сахаром и добавляем к нему яйцо, взбиваем.
2. Просеиваем муку и смешиваем ее с солью и содой. Соединяем с яичной смесью.
3. Замешиваем гладкое и эластичное тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на 30-40 минут.
4. Далее делим тесто на несколько частей и раскатываем их на присыпанной мукой поверхность. Вырезаем стаканом круги, на каждый кладем немного сахара и вишни. Плотно сжимаем края.
5. Готовим на пару, или варим в кипящей воде 5-6 минут.
На портале Знай.uа вы также можете найти рецепт украинского борща с говяжьей грудинкой на косточке.