Час приготування: 1 година 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

5 склянок борошна

0,5 л кефіру

Популярні новини зараз

Школярам зменшать час на відпочинок: чому літні канікули почнуться пізніше ніж зазвичай

Непридатних до служби можуть несподівано "вилікувати": українцям масово переписують діагнози

ТЦК дали чоловікам 7 днів, щоб уникнути штрафу: кому потрібно поквапитися

Вербна Неділя 13 квітня: що суворо заборонено робити цього дня і які є прикмети
Показати ще

1 яйце

1 ст.л. цукру

1 ст.л. соди

вишня за смаком (морожена)

цукор за смаком

1 щіпка крохмалю

Приготування:

1. Змішуємо кефір з цукром і додаємо до нього яйце, збиваємо.

2. Просіваємо борошно і змішуємо його з сіллю і содою. Поєднуємо з яєчною сумішшю.

3. Замішуємо гладке та еластичне тісто. Накриваємо рушником і залишаємо на 30-40 хвилин.

4. Далі ділимо тісто на кілька частин і розгортаємо їх на присипаній борошном поверхня. Вирізаємо склянкою кола, на кожен кладемо трохи цукру та вишні. Щільно стискаємо края.

5. Готуємо на пару, або просто варимо в киплячій воді 5-6 хвилин.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт українського борщу з яловичою грудинкою на кістці.