Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 3
Ингредиенты:
300 г тофу
Гороскоп на сегодня, 17 апреля: четверг выборов, неожиданностей и внутренних противоречий
Пенсионерам доплатят 25% к пенсии: кто имеет право на повышение
Пенсионерам выплатят надбавки: сколько получат в апреле
Мобилизация мужчин предпенсионного возраста: что делают ТЦК с мужчинами 50+
200 г зеленой стручковой фасоли
1 красный сладкий перец
2 зубчика чеснока
3 ст.л. кунжутного масла
1 ст.л. свежего имбиря
4 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. кунжута
Приготовление:
1. Тофу нарезаем кубиками примерно 2х2 см, поливаем соевым соусом. Оставляем на несколько минут, чтобы сыр пропитался соусом.
2. Перец нарезаем соломкой, фасоль варим 2-3 минуты.
3. Имбирь и чеснок мелко нарезаем, обжариваем на кунжутном масле до золотистого цвета, вынимаем и выбрасываем.
4. На ту же сковороду выкладываем тофу, обжариваем до золотистой корочки. Кладем тофу в миску. Далее на сковороду кладем перец и фасоль и обжариваем 2 минуты. При необходимости добавляем еще немного масла, поливаем соевым соусом.
5. Смешиваем фасоль с перцем и тофу, посыпаем кунжутом.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт котлет из говяжьего фарша.