Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 3
Інгредієнти:
300 г тофу
В Україні пенсіонери отримають "подвійні", та навіть "потрійні" пенсії: у ПФУ озвучили вимоги
Українцям пообіцяли зробити життя трохи простішим: понад 10 тис грн на людину
Нові тарифи на газ в Україні: скільки він коштуватиме до квітня 2025 року
Українцям виплатять матеріальну допомогу: хто отримає гроші і як оформити заявку
200 г зеленої стручкової квасолі
1 червоний солодкий перець
2 зубчики часнику
3 ст. л. кунжутного масла
1 ст. л. свіжого імбиру
4 ст. л. соєвого соусу
1 ст. л. кунжуту
Приготування:
1. Тофу нарізаємо кубиками приблизно 2х2 см, поливаємо соєвим соусом. Залишаємо на кілька хвилин, щоб сир просочився соусом.
2. Перець нарізаємо соломкою, квасолю варимо 2-3 хвилини.
3. Імбир і часник дрібно нарізаємо, обсмажуємо на кунжутній олії до золотистого кольору, виймаємо і викидаємо.
4. На ту ж сковороду викладаємо тофу, обсмажуємо до золотавої скоринки. Кладемо тофу в миску. Далі на сковороду кладемо перець і квасолю і обсмажуємо 2 хвилини. При необхідності додаємо ще трохи олії, поливаємо соєвим соусом.
5. Змішуємо квасоля з перцем і тофу, посипаємо кунжутом.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт котлет з яловичого фаршу.