Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 3

Інгредієнти:

300 г тофу

Популярні новини зараз

Життя без графіків: в яких областях не вимикатимуть світло та чому

Найдешевше тепло дають не дрова: як бюджетно нагріти житло, якщо немає світла та газу

Стануть непридатними: лічильники електроенергії доведеться замінити

Пенсію можна законно збільшити: про який трюк не розповідають пенсіонерам
Показати ще

200 г зеленої стручкової квасолі

1 червоний солодкий перець

2 зубчики часнику

3 ст. л. кунжутного масла

1 ст. л. свіжого імбиру

4 ст. л. соєвого соусу

1 ст. л. кунжуту

Приготування:

1. Тофу нарізаємо кубиками приблизно 2х2 см, поливаємо соєвим соусом. Залишаємо на кілька хвилин, щоб сир просочився соусом.

2. Перець нарізаємо соломкою, квасолю варимо 2-3 хвилини.

3. Імбир і часник дрібно нарізаємо, обсмажуємо на кунжутній олії до золотистого кольору, виймаємо і викидаємо.

4. На ту ж сковороду викладаємо тофу, обсмажуємо до золотавої скоринки. Кладемо тофу в миску. Далі на сковороду кладемо перець і квасолю і обсмажуємо 2 хвилини. При необхідності додаємо ще трохи олії, поливаємо соєвим соусом.

5. Змішуємо квасоля з перцем і тофу, посипаємо кунжутом.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт котлет з яловичого фаршу.