Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Порции: 6
Ингредиенты:
100 мл рисового уксуса
½ кг жасминового риса
50 г тростникового сахара
100 г рукколы
50 мл кунжутного масла
12 зубчиков чеснока
3 ст.л. рыбного соуса
2 лимона
½ кг креветок
Со счета украинки исчезли пенсионные деньги: суд принял сторону Сбербанка
40 000 евро исчезли со счета в "ПриватБанке": Верховный Суд обязал вернуть деньги
Повестка "Укрпочтой" — и вы в розыске ТЦК: бронирование через "Дію" блокируют автоматически
Выплаты ВПЛ 2000 и 3000 грн остановят из-за реестров: 5 категорий, которым нужно обновить данные
50 г кинзы
Приготовление:
1. В отдельную кастрюлю ставим вариться рис. Разогреваем вок, вливаем туда кунжутное масло, обжариваем в нем измельченный чеснок.
2. Выжимаем в вок сок двух лимонов, добавляем рыбный соус, уксус для суши, сахар и креветки. Тушим все, пока бульон не начнет кипеть.
3. Рис варим в течении 13 минут.
4. В кипящий бульон бросаем рукколу, кинзу и всыпаем рис вместе с остатками воды. Перемешиваем рис и креветки с бульоном. Накрываем сковороду крышкой и даем постоять минуты 2-3.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт баклажанов по-китайски.