Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Порции: 6
Ингредиенты:
100 мл рисового уксуса
"Ощадбанк" выплатит помощь пенсионерам: кто и сколько получит
Повышение пенсий на 1500 грн: кому пересчитают выплаты уже с января
Придется выживать без пенсии: ПФУ остановит выплаты ряду граждан
Украинцев лишат права собственности: у кого могут отобрать жилье
½ кг жасминового риса
50 г тростникового сахара
100 г рукколы
50 мл кунжутного масла
12 зубчиков чеснока
3 ст.л. рыбного соуса
2 лимона
½ кг креветок
50 г кинзы
Приготовление:
1. В отдельную кастрюлю ставим вариться рис. Разогреваем вок, вливаем туда кунжутное масло, обжариваем в нем измельченный чеснок.
2. Выжимаем в вок сок двух лимонов, добавляем рыбный соус, уксус для суши, сахар и креветки. Тушим все, пока бульон не начнет кипеть.
3. Рис варим в течении 13 минут.
4. В кипящий бульон бросаем рукколу, кинзу и всыпаем рис вместе с остатками воды. Перемешиваем рис и креветки с бульоном. Накрываем сковороду крышкой и даем постоять минуты 2-3.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт баклажанов по-китайски.