Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Порции: 6
Ингредиенты:
100 мл рисового уксуса
½ кг жасминового риса
50 г тростникового сахара
100 г рукколы
50 мл кунжутного масла
12 зубчиков чеснока
3 ст.л. рыбного соуса
2 лимона
½ кг креветок
Мобилизацию требуют усилить: набрать еще одну волну армии
Правила субсидий изменили: оставят один на один с коммуналкой
Пенсии требуют существенно увеличить: привязку можно изменить
Штрафы за колодцы и скважины: готовят новые наказания за воду
50 г кинзы
Приготовление:
1. В отдельную кастрюлю ставим вариться рис. Разогреваем вок, вливаем туда кунжутное масло, обжариваем в нем измельченный чеснок.
2. Выжимаем в вок сок двух лимонов, добавляем рыбный соус, уксус для суши, сахар и креветки. Тушим все, пока бульон не начнет кипеть.
3. Рис варим в течении 13 минут.
4. В кипящий бульон бросаем рукколу, кинзу и всыпаем рис вместе с остатками воды. Перемешиваем рис и креветки с бульоном. Накрываем сковороду крышкой и даем постоять минуты 2-3.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт баклажанов по-китайски.