Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порції: 6
Інгредієнти:
100 мл рисового оцту
Ви подивитесь на лічильники і не повірите очам: як прибрати кілька кубів до кінця місяця без порушень
Не 3,5 і навіть не 4 грн за кВт: українцям назвали "справедливий" тариф на світло
По ваші лічильники скоро прийдуть: що потрібно зробити, якщо незнайомці вже на порозі
У комунальних платіжках з'явилася нова графа: за що доведеться доплачувати
½ кг жасминового рису
50 г тростинного цукру
100 г руколи
50 мл кунжутного масла
12 зубчиків часнику
3 ст. л. рибного соусу
2 лимона
½ кг креветок
50 г кінзи
Приготування:
1. В окрему каструлю ставимо варитися рис. Розігріваємо вок, вливаємо туди кунжутне масло, обсмажуємо в ньому подрібнений часник.
2. Вичавлюємо в вок сік двох лимонів, додаємо рибний соус, оцет для суші, цукор і креветки. Тушкуємо все, поки бульйон не почне кипіти.
3. Рис варимо протягом 13 хвилин.
4. У киплячий бульйон кидаємо рукколу, кінзу і всипаємо рис разом із залишками води. Перемішуємо рис і креветки з бульйоном. Накриваємо сковороду кришкою і даємо постояти 2-3 хвилини.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт баклажанів по-китайськи.