Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порції: 6
Інгредієнти:
100 мл рисового оцту
½ кг жасминового рису
50 г тростинного цукру
100 г руколи
50 мл кунжутного масла
12 зубчиків часнику
3 ст. л. рибного соусу
2 лимона
½ кг креветок
Масований удар по Києву: під загрозою ТЕЦ, мости та урядовий квартал
"Київстар" відключає 3G у чотирьох областях: інтернет зникне без правильної настройки
Виплати ВПО 2000 і 3000 грн зупинять через реєстри: 5 категорій, яким потрібно оновити дані
Школи навчатимуться до 30 червня: Кабмін затвердив новий графік
50 г кінзи
Приготування:
1. В окрему каструлю ставимо варитися рис. Розігріваємо вок, вливаємо туди кунжутне масло, обсмажуємо в ньому подрібнений часник.
2. Вичавлюємо в вок сік двох лимонів, додаємо рибний соус, оцет для суші, цукор і креветки. Тушкуємо все, поки бульйон не почне кипіти.
3. Рис варимо протягом 13 хвилин.
4. У киплячий бульйон кидаємо рукколу, кінзу і всипаємо рис разом із залишками води. Перемішуємо рис і креветки з бульйоном. Накриваємо сковороду кришкою і даємо постояти 2-3 хвилини.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт баклажанів по-китайськи.