Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 1 час 5 минут
Порции: 6
Ингредиенты:
2 яичных желтка
Гороскоп на сегодня 15 июня для всех знаков Зодиака: не верьте обещаниям и держите кошелек покрепче
Объясните, откуда доллары: украинцам начали задавать вопросы в банке
Всю жизнь платил налоги – остался ни с чем: ФЛП массово отказывают в пенсии – в чем причина
Украинки массово разрывают семьи, чтобы получить гражданство ЕС
170 г белого пористого шоколада
2 яичных белка
75 г сахара
75 г муки
миндальные хлопья по вкусу
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. ванильного сахара
100 г сметаны
Приготовление:
1. Взбиваем желтки с сахаром и ванильным сахаром до пышного крема. Далее топим одну плитку шоколада на водяной бане. Вливаем его в желтковый крем, туда же отправляем сметану и еще раз все взбиваем.
2. В крем добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем ложкой. Белки взбиваем до крепких пикови порционно добавляем в тесто.
3. Разогреваем духовку до 180 градусов. Тесто выкладываем в форму, выстланную смазанным маслом и присыпанным мукой пергаментом. Выпекаем в течении 45 минут.
4. Когда кекс будет готов делаем покрытие. 70 г шоколада топим на водяной бане и поливаем им кекс. Посыпаем миндальными хлопьями. Остужаем в холодильнике.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт ананасового пирога с коричневым сахаром.