Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 1 час
Порции: 6
Ингредиенты:
300 г белокачанной капусты
Гороскоп на сегодня 25 ноября: обучение Тельцов, обязанности Львов и активность Скорпионов
Переход на шестидневку и обучение летом: школьников ожидают изменения
Тарифы на электричество снизят: кому позволят платить меньше
Налоговая взялась за собственников жилья: заставят объяснять каждую копейку
2 баклажана
2 лука
1 морковка
4 помидора
4 картофеля
300 г куриной печени
соль и перец по вкусу
2 лавровых листа
2 сладких перца
2 ст.л. растительного масла
Приготовление:
1. Овощи нарезаем произвольно. Выкладываем их в казан.
2. Нарезаем капусту. В казане нагреваем масло. Выкладываем капусту в казан. Солим, перемешиваем и накрываем казан крышкой.
3. Баклажаны очищаем от кожуры, нарезаем, кладем в казан и перемешиваем.
4. То же самое делаем с луком, перцем, морковью и помидорами.
5. Далее кладем картошку и печенку. Если овощи дадут мало сока добавляем немного воды или бульона. Солим, перчим, добавляем лавровый лист. Перемешиваем еще раз.
6. Тушим рагу до готовности картошки.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт творожного крема для торта и капкейков.