Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 1 час
Порции: 6
Ингредиенты:
300 г белокачанной капусты
2 баклажана
2 лука
1 морковка
4 помидора
4 картофеля
300 г куриной печени
соль и перец по вкусу
2 лавровых листа
Со счета украинки исчезли пенсионные деньги: суд принял сторону Сбербанка
Отсрочка есть, а за границу не выпустят: кому внезапно могут закрыть выезд
Штраф до 34 000 грн за спиленное дерево: украинцам объяснили, когда нужно разрешение
Выплаты ВПЛ 2000 и 3000 грн остановят из-за реестров: 5 категорий, которым нужно обновить данные
2 сладких перца
2 ст.л. растительного масла
Приготовление:
1. Овощи нарезаем произвольно. Выкладываем их в казан.
2. Нарезаем капусту. В казане нагреваем масло. Выкладываем капусту в казан. Солим, перемешиваем и накрываем казан крышкой.
3. Баклажаны очищаем от кожуры, нарезаем, кладем в казан и перемешиваем.
4. То же самое делаем с луком, перцем, морковью и помидорами.
5. Далее кладем картошку и печенку. Если овощи дадут мало сока добавляем немного воды или бульона. Солим, перчим, добавляем лавровый лист. Перемешиваем еще раз.
6. Тушим рагу до готовности картошки.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт творожного крема для торта и капкейков.