Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 50 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
1 кг индейки
600 г репчатого лука
2 пучка кинзы
300 г грецких орехов
2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
белый винный уксус по вкусу
Приготовление:
Существует ли на самом деле розыск в Резерв+: суд поставил точку в резонансном вопросе
Адвокат предупредил о проверках телефонов на блокпостах: что нужно знать каждому
Штраф до 34 000 грн за спиленное дерево: украинцам объяснили, когда нужно разрешение
Выплаты пенсионерам с 1 августа: ПФУ готовит надбавки, но не всем
1. Очищаем индейку от кожи и нарезаем на куски среднего размера, не снимая с костей.
2. Кладем в кастрюлю мясо, на него - очищенный лук целиком, кинзу. Заливаем небольшим количеством воды и варим до готовности.
3. Вареные лук и кинзу остужаем и прокручиваем через мясорубку с орехами и чесноком.
4. Отделяем мясо от костей, кладем его обратно в бульон вместе с протертыми ингредиентами. Приправляем специями и уксусом, варим минуту.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт плова по-японски.