Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 50 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
1 кг індички
600 г ріпчастої цибулі
2 пучка кінзи
300 г волоських горіхів
2 зубчики часнику
сіль і перець за смаком
білий винний оцет за смаком
Приготування:
ТЦК без посвідчення — поза законом: коли українці можуть не показувати документи
З рахунку українки зникли пенсійні гроші: суд став на бік Ощадбанку
Адвокат попередив про перевірки телефонів на блокпостах: що варто знати кожному
Права на 5 років і медогляд: МВС змінило правила для всіх водіїв
1. Очищаємо індичку від шкіри і нарізаємо на шматки середнього розміру, не знімаючи з кісток.
2. Кладемо в каструлю м'ясо, на нього - очищену цибулю цілком, кінзу. Заливаємо невеликою кількістю води і варимо до готовності.
3. Варені цибулю і кінзу остуджуємо і прокручуємо через м'ясорубку з горіхами і часником.
4. Відокремлюємо м'ясо від кісток, кладемо його назад в бульйон разом з протертими інгредієнтами. Приправляємо спеціями і оцтом, варимо хвилину.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт плову по-японськи.