Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 45 минут
Порции: 8
Ингредиенты:
1,5 стакана муки
1 стакан коричневого сахара
130 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
250 г творога
5 ст.л. сметаны
2 яйца
Приготовление:
40 000 евро исчезли со счета в "ПриватБанке": Верховный Суд обязал вернуть деньги
Соцпомощь до 5130 грн в месяц: как рассчитывают выплаты малообеспеченным в июле
Надбавки к пенсии 300-908 грн: семь категорий получат доплату за заслуги, остальные — за возраст
Выплаты пенсионерам с 1 августа: ПФУ готовит надбавки, но не всем
1. Перемешиваем вместе муку, разрыхлитель, 0,5 стакана сахара и добавляем нарезанное тонкими кусочками масло. Перемешиваем все руками.
2. Разминаем творог вилкой, добавляем сметану и яичные желтки.
3. Белки взбиваем с оставшимся сахаром до увеличения в объеме в 3 раза, после чего смешиваем с творожной крошкой.
4. Высыпаем в форму для выпечки две трети теста. Сверху кладем творожно-белковую массу и посыпаем оставшимся сыром.
5. Разогреваем духовку до 180-200 градусов. Выпекаем пирог в течении 25-30 минут.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт воздушных оладьев на кефире.