Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 15 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
400 г пасты феттучини
Ваша пенсия может быть значительно выше: как заставить ПФУ доплачивать1300 грн ежемесячно
Запреты Пасхи-2025: как не нарушить святость праздника 20 апреля
Пенсионеры могут оформить надбавку более 1000 грн: не все об этом знают
Украинцам пересчитали субсидии: как узнать новый размер выплат
300 г очищенных вареных креветок
200 мл сливок
2 ст.л. оливкового масла
25 г сливочного масла
1 ст.л. муки
3 ст.л. тертого пармезана
1 ст.л. рубленой петрушки
щепотка базилика
Приготовление:
1. Воду доводим до кипения, солим, бросаем туда креветки и варим в течении 5-6 минут. В это же время на сковороде обжариваем муку на сливочном масле, затем добавляем петрушку и увариваем на треть.
2. Приготовленные креветки перекладываем в чашку и даем остыть. В ту же воду закидываем феттучини и варим по инструкции. Высыпаем в дуршлаг.
3. Очищаем креветки, большую часть кладем в сковороду с уксусом,в нее же отправляем феттучини. Добавляем сухой базилик, греем минуту и кладем на тарелки.
4. Украшаем оставшимися креветками, листом базилика и веточкой петрушки. По желанию посыпаем пармезаном.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт куриной печени с медовым луком.