Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 15 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
400 г пасты феттучини
300 г очищенных вареных креветок
200 мл сливок
2 ст.л. оливкового масла
25 г сливочного масла
1 ст.л. муки
3 ст.л. тертого пармезана
1 ст.л. рубленой петрушки
щепотка базилика
Со счета украинки исчезли пенсионные деньги: суд принял сторону Сбербанка
Соцпомощь до 5130 грн в месяц: как рассчитывают выплаты малообеспеченным в июле
Повестка "Укрпочтой" — и вы в розыске ТЦК: бронирование через "Дію" блокируют автоматически
Права на 5 лет и медосмотр: МВД изменило правила для всех водителей
Приготовление:
1. Воду доводим до кипения, солим, бросаем туда креветки и варим в течении 5-6 минут. В это же время на сковороде обжариваем муку на сливочном масле, затем добавляем петрушку и увариваем на треть.
2. Приготовленные креветки перекладываем в чашку и даем остыть. В ту же воду закидываем феттучини и варим по инструкции. Высыпаем в дуршлаг.
3. Очищаем креветки, большую часть кладем в сковороду с уксусом,в нее же отправляем феттучини. Добавляем сухой базилик, греем минуту и кладем на тарелки.
4. Украшаем оставшимися креветками, листом базилика и веточкой петрушки. По желанию посыпаем пармезаном.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт куриной печени с медовым луком.