Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 40 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
50 г сливочного фондю
Формула абсурда: нардеп объяснил, почему украинцам не проиндексируют пенсии
ПриватБанк предупредил относительно платежных карт: станут недействительными
Можно остаться на улице даже с пропиской: почему могут выбросить из жилья
Трем украинским городам грозит затопление: какие населенные пункты уйдут под воду
500 г куриного филе
4 ст.л. муки
1 ч.л. мускатного ореха
300 г сливок
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Хорошенько промываем и солим куриное филе. Нарезаем его небольшими кусочками, посыпаем и слегка окунаем в муку.
2. Обжариваем курицу на разогретой сковороде со сливочным маслом.
3. Далее, заливаем курицу сливками. Добавляем мускатный орех и немного черного перца. Перемешиваем, доводим до кипения.
4. Затем делаем маленький огонь и тушим с приоткрытой крышкой в течении 15-20 минут. Соус должен стать очень густым.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт соуса бешамель с мускатным орехом.