Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 40 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
50 г сливочного фондю
Николай Томенко: Село зачищают под корень – сначала закрывают школы, теперь забирают прибыльные предприятия
В Украине изменятся правила назначения пенсий: как будут начислять выплаты
Деньги на карточку придут не всем: кто получит 1500 грн только в мае
Метро и трамвай по 16 гривен: проезд в транспорте может подорожать вдвое
500 г куриного филе
4 ст.л. муки
1 ч.л. мускатного ореха
300 г сливок
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Хорошенько промываем и солим куриное филе. Нарезаем его небольшими кусочками, посыпаем и слегка окунаем в муку.
2. Обжариваем курицу на разогретой сковороде со сливочным маслом.
3. Далее, заливаем курицу сливками. Добавляем мускатный орех и немного черного перца. Перемешиваем, доводим до кипения.
4. Затем делаем маленький огонь и тушим с приоткрытой крышкой в течении 15-20 минут. Соус должен стать очень густым.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт соуса бешамель с мускатным орехом.