Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
50 г вершкового фондю
Гороскоп на сьогодні 20 листопада: успіх на роботі Близнюків, приплив енергії Раків та реалізація планів Козерогів
В окріп або холодну воду: як правильно варити пельмені та макарони насправді
Українці стануть безхатьками: яка сума боргу може залишити без житла
Світло вимикають, а платіжка не зменшується: чому неможливо зекономити під час відключень
500 г курячого філе
4 ст. л. борошна
1 ч. л. мускатного горіха
300 г вершків
сіль і перець за смаком
Приготування:
1. Добре промиваємо і солимо куряче філе. Нарізаємо його невеликими шматочками, посипаємо і злегка занурюємо в борошно.
2. Обсмажуємо курку на розігрітій сковороді з вершковим маслом.
3. Далі, заливаємо курку вершками. Додаємо мускатний горіх і трохи чорного перцю. Перемішуємо, доводимо до кипіння.
4. Потім робимо маленький вогонь і тушкуємо з напіввідкритою кришкою протягом 15-20 хвилин. Соус повинен бути дуже густим.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт соусу бешамель з мускатним горіхом.