Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
2,5 кг помидоров
Киевлян призвали уезжать из города: ситуация критическая
За входящие звонки придется платить: Lifecell предупредил об изменениях
ПриватБанк ввел новые правила: владельцы карт могут потерять доступ к счетам
Электроэнергия может подорожать до 10-12 грн: кто должен платить больше
½ кг моркови
½ кг сладкого перца
100 г красного стручкового перца
150 г чеснока
300 мл подсолнечного масла
Приготовление:
1. Помидоры пропускаем в мясорубке и ставим кипятить, часто помешивая.
2. Остальные овощи тоже пропускаем через мясорубку и поджариваем на сковороде с подсолнечным маслом.
3. Смешиваем все с помидорами и кипятим 2-2,5 часа все аремя помешивая.
4. После этого прокручиваем в стерилизованые банки.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт винегрета с квашеной капустой.