Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
2,5 кг помідорів
Радіти чи плакати: як зміняться пенсії у 2026 році
Нові правила грошових переказів: які суми стануть приводом для перевірки
У шкільних їдальнях переписали меню: як відтепер годуватимуть дітей
Дату зимових канікул буде змінено: до чого готуватись батькам і школярам
½ кг моркви
½ кг солодкого перцю
100 г червоного стручкового перцю
150 г часнику
300 мл соняшникової олії
Приготування:
1. Помідори пропускаємо в м'ясорубці і ставимо кип'ятити, часто помішуючи.
2. Інші овочі теж пропускаємо через м'ясорубку і підсмажуємо на сковороді з соняшниковою олією.
3. Змішуємо все з помідорами і кип'ятимо 2-2,5 години весь час помішуючи.
4. Після цього прокручуємо в стерилизованые банки.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт вінегрету з квашеною капустою.