Ягідний сезон з користю - готуємо освіжаючий коктейль з малинкою

Літо – час запасатися вітамінами на весь рік. Малина є джерелом багатьох вітамінів. Ще бабусі називали цю ягоду єдиними смачними ліками. Пропонуємо вам приготувати не класичне варення з малини, а освіжаючий десерт і коктейль, які особливо актуальні в спекотні дні.

Склад:

• 500 р свіжої малини
• 1 ст. л. лимонного соку

• 120 г цукру
• листочки м'яти або меліси для прикраси

Приготування:

Ягоди малини потрібно акуратно вимити, обсушити на паперовому рушнику і почистити. Перебити в пюре блендером і протерти через сито.

На маленькому вогні варити цукор з 50 мл води. Зняти з вогню, дати охолонути і змішати з малиновим пюре. Додати лимонний сік.

Розлити по ємностей на 2/3 і поставити в морозилку. Помішувати кожні півгодини. Через 3 години розкласти по креманкам і прикрасити.

Коктейль з малини

Інгредієнти на 4 порції:

• 2 лайма
• 1 червоне яблуко
• 1 банан
• 300 г малини
• 200 мл натурального йогурту
• кубики льоду
• листочки м'яти для прикраси

Приготування:

У лаймів необхідно зрізати цедру і віджати сік. Яблуко очистити, вирізати серцевину з насінням, м'якоть нарізати скибочками і скропити соком лайма.

Банан необхідно очистити і нарізати кружечками. Малину очистити, обережно промити і обсушити на паперовому рушнику.

Тепер необхідно змішати фрукти (яблука, банан і малину) змішати в блендері з йогуртів. І можна подавати. Розлити по келихах, за бажанням додати лід і можна прикрасити цедрою лайма і м'ятою.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, домашній пломбір врятує від спеки, готуємо морозиво з глазур'ю на своїй кухні.

Як повідомляв Знай. ua, лікер смородиновий в домашніх умовах, як приготувати солодкі ласощі зі свіжих ягід.

Також Знай. ua писав, що хрусткі кульки для літнього обіду приведуть у захват всю сім'ю.