Малиновий джем – це ласощі, які люблять і дорослі, і діти. Завдяки своїй консистенції він підійде і для ранкових бутербродів до чаю, і як начинка для пирогів, пиріжків. Також в ньому міститься пектин, який при помірному споживанні сприяє виведенню з організму шкідливих речовин, очищенню кишечника, швидкому зняттю різних запалень. У сезон застудних захворювань такий десерт з малини просто незамінний.
Інгредієнти:
- сік червоної або чорної смородини 1/2 склянки;
- малина 1 кг;
- цукор 600 г.
Спосіб приготування:
- Пересипати підготовлені ягоди цукром, додати сік смородини, перемішати.
- Джем варити в 1 прийом, збільшуючи вогонь поступово, постійно помішуючи суміш шумівкою, знімати піну, варити джем не більше пів години.
- Готовність малинового джему можна визначити по краплині: якщо потрапивши на тарілку, вона швидко загусне.
- Потім консервування джему робити так: укладати його в прогріті сухі банки, закатувати жерстяними кришками.
- Остуджувати банки, перевернувши їх догори дном.
Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Коли скасують графіки відключення світла: хто та як формував черги
"Найстрашніше, що це початок": відома астрологиня попередила українців про небезпеку
"Бусифікацію" обіцяють викорінити: ТЦК застосують новий підхід до мобілізації
Мобілізацію урівняли для всіх: українцям оголосили вердикт щодо економічного бронювання
Нагадаємо, торт "Крем-брюле" без випікання підніме настрій кожному – готується просто, а виглядає приголомшливо. Домашній торт "Крем-брюле" з вишнею без випікання
Як повідомляв портал "Знай.uа", абрикосове варення по-азербайджанськи — цей рецепт перевершить усі, які ви досі пробували. У вас вийдуть цілісні і кисленькі абрикоси в цукровому ароматному сиропі
Також Знай.uа" писав, пельмені в горщиках з грибами та сиром — як із простого набору продуктів зробити святкову страву.