Ягодный сезон с пользой - готовим освежающий коктейль с малинкой

Лето – время запасаться витаминами на весь год. Малина является источником многих витаминов. Еще бабушки называли эту ягоду единственным вкусным лекарством. Предлагаем вам приготовить не классическое варенье из малины, а освежающие десерт и коктейль, которые особенно актуальны в жаркие дни.

Ингредиенты:

• 500 г свежей малины
• 1 ст. л. лимонного сока

• 120 г сахара
• листочки мяты или мелиссы для украшения

Приготовление:

Ягоды малины нужно аккуратно вымыть, обсушить на бумажном полотенце и почистить. Перебить в пюре блендером и протереть через сито.

На маленьком огне варить сахар с 50 мл воды. Снять с огня, дать остыть и смешать с малиновым пюре. Добавить лимонный сок.

Разлить по емкостям на 2/3 и поставить в морозилку. Помешивать каждые полчаса. Спустя 3 часа разложить по креманкам и украсить.

Коктейль из малины

Ингредиенты на 4 порции:

• 2 лайма
• 1 красное яблоко
• 1 банан
• 300 г малины
• 200 мл натурального йогурта
• кубики льда
• листочки мяты для украшения

Приготовление:

У лаймов необходимо срезать цедру и отжать сок. Яблоко очистить, вырезать сердцевину с семенами, мякоть нарезать дольками и сбрызнуть соком лайма.

Банан необходимо очистить и нарезать кружочками. Малину очистить, осторожно промыть и обсушить на бумажном полотенце.

Теперь необходимо смешать фрукты (яблоки, банан и малину) смешать в блендере с йогуртов. И можно подавать. Разлить по бокалам, по желанию добавить лед и можно украсить цедрой лайма и мятой.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, домашний пломбир спасет от жары, готовим мороженое с глазурью на своей кухне.

Как сообщал Знай. ua, смородиновый ликер в домашних условиях, как приготовить сладкое лакомство из свежих ягод.

Также Знай. ua писал, что хрустящие шарики для летнего обеда приведут в восторг всю семью.