Бюджетный салат из шпротов и картофеля к новогоднему столу: очень экономно и невероятно вкусно

Салат со шпротами и картофелем, выложенный слоями, будет смотреться особенно красиво на новогоднем столе. Более того, такой салат получается очень вкусным, а также экономным.

Составляющие для новогоднего салата:

• шпроты консервированные в масле (320 г),
• картофель (520 г),
• огурцы маринованные (425 г),
• морковь (200 г),
• лук репчатый (260 г),
• яйца (7 шт.),
• майонез (160 г),
• масло для обжаривания (50 мл),
• свежая зелень (укроп, петрушка или зеленый лук),
• соль, перец черный молотый.

Способ приготовления салата.

Отварите картофель в подсоленной воде и остудите. Сварите яйца, а из шпротов слейте масло. Лук очистите и нарежьте кубиками. Затем обжарьте ее в течение 5 мин на маленьком огне, постоянно помешивая.

Очищенную морковь натрите на терке. Добавьте его в лук и обжарьте на среднем огне до 5 мин. Затем убавьте огонь до минимального, и протушите 3 мин и остудите после этого.

Очистите вареный картофель и натрите его на большой терке. Для выкладки слоев используйте кольцо для формирования салата, его внутреннюю часть можно застелить пищевой пленкой.

Сначала выложите в форму натертый картофель и утрамбуйте его ложкой. Посолите и поперчите и смажьте майонезом. Теперь выложите размятые вилкой шпроты. Маринованные огурцы натрите на большой терке. При необходимости отожмите лишний сок и выложите следующим слоем и утрамбуйте.

Теперь выложите слой лука с морковью. Немного поперчите и посолите и смажьте майонезом. Натрите на мелкой терке яйца и выложите их поверх овощей. Затем накройте салат пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 2 часа. Перед подачей снимите кольцо и украсьте блюдо нарезанной зеленью.

Напомним, украинцам напомнили о долгах за коммуналку: как это повлияет на назначение субсидии

Как сообщал "Знай.ua", выбросьте это немедленно: как убедиться, что еда безопасна для употребления, если холодильник долго не работал

Также "Знай.ua" писал, что продукты, которые помогут согреться: сохранят тепло в критической ситуации