Задобрите бычка: новогодний салат " Золотой стог сена — любимое лакомство символа 2021

Задобрите бычка салатом "Золотой стог сена" на новогоднем столе - и пусть 2021-й будет удачнее.

Читайте Знай в Google News!

Следующий 2021 год по восточному календарю - год быка. И хотя мы живем по своему календарю, не лишним будет немного "задобрить" этого "быка", особенно, учитывая все события злосчастного 2020-го.

Предлагаем вам рецепт вкусного салата " Золотой стог сена"

Приготовленный из копченого куриного мяса и свежего огурца и дополненный жареным картофелем - этот салат очарует вас великолепным сочетанием вкуса. К тому же все просто и быстро готовится.

Ингредиенты:
картофель, 4 шт;
копченое куриное мясо, 300 г;
Огурец свежий, 200 г;
лук, 1 шт;
яйца, 4 шт;
соль, сахар по 0.5 ч. л;
майонез, 3 ст. л.

Приготовление

Сырой картофель натрите на терке для корейской моркови. Залейте массу холодной водой, промойте и откидывайте на сито, чтобы жидкость из картофеля стекла.

Затем выложите массу на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки воды. Такая процедура нужна для того, чтобы избавить картофель лишнего крахмала, а при обжарке, картофельная соломка не будет слипаться и останется хрустящей.

Обжарьте картофельную соломку на разогретом масле до золотистого цвета, в конце немного посолите и поперчите.

Снова выложите на бумажные полотенца - теперь для того, чтобы они впитали излишки масла.

Лук нарежьте соломкой, посолите и добавьте сахар, залейте кипятком и перемешайте. Оставляем до остывания воды, затем сцедите воду.

Отварные яйца трите на крупной терке. Мясо порежьте соломкой. Огурец также соломкой.

Для вкуса хорошо добавить зеленый лук и зелень.

Смешайте все продукты, кроме картофеля, посолите по вкусу.

Из плотной фольги сделайте конус, выложите в него салат и переворачиваем на блюдо, снимаем конус.

Получается высокий "стог сена", для завершения обсыпаем его картошкой.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним простой способ вкусно накормить семью: фаршированные шампиньоны за 30 минут

Как сообщал портал Знай.иа, простая выпечка из яиц, муки и сметаны заменит печенье и пироги

Также Знай.иа писал рецепт домашней мандариновой водочки для тех, кто любит чистый продукт