11 июля все заядлые сладкоежки отмечают Всемирный день шоколада. В этот праздник можно не позволить себе не отказывать в любимом лакомстве. К тому же, шоколад не навредит фигуре. Исследователи доказали, что это очень полезный для организма продукт. В честь праздника ведущая программы "Ревизор" Юлия Панкова поделилась с украинцами оригинальным рецептом вкусного десерта. Об этом сообщает пресс-служба Нового канала.
"Знаю, что шоколаду приписывают различные лекарственные свойства. Говорят, что он способствует отдыху и психологическому восстановлению. А темные сорта стимулируют выброс гормона счастья, который улучшает настроение. Возможно! Но не в моем случае. Признаюсь, отдельно его не ем, потому что не очень люблю. Применяю только в кулинарии, когда готовлю фондан или торт "Захер". Это мой оригинальный рецепт фондана, которым я с радостью делюсь с вами", - сказала телеведущая.
Ингредиенты:
- 170 г – 70% черного шоколада;
- 150 г – сливочного масла;
- 5 шт. – яиц;
- 70 г – сахара;
- 70 г – муки;
- 2 ст. л. – какао-порошка.
Способ приготовление:
Надеются все, но почувствуют немногие: чего ждать от индексации пенсий в 2025 году
Подростки изуродовали женщину и сбросили ее со скалы: самого старшего преступника казнили с помощью пыток
Дают всего 3 дня: в Украине изменились правила повесток по почте, что это меняет для мужчин
Изменения в правилах обмена валюты: заначка может превратиться в разочарование
1. Сначала растопите шоколад и масло на водяной бане. Дайте шоколаду остыть до 36 градусов.
2. Тщательно взбейте яйца, сахар и добавьте в шоколад. Хорошенько перемешаейте.
3. Затем добавьте муку и перемешайте еще раз.
4. Для того, чтобы серединка получилась жидкой, часть теста можно залить в формочку для льда и заморозить.
5. Смажьте форму маслом и посыпьте какао. Влейте тесто и опустите в него замороженный кубик начинки, чтобы тесто его покрыло.
6. Поставьте в духовку на 10 минут. Серединка должна остаться жидкой.
7. Достаньте из духовки и дайте остыть 2-3 минуты, затем переверните фондан на тарелку.
8. Его нужно подавать к столу теплым. По желанию можно украсить шариком ванильного мороженого.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, как приготовить легкий винегрет с селедкой.
Как сообщал портал "Знай.uа", для читателей подготовили рецепт говядины с болгарским перцем.
Также "Знай.uа" писал, как приготовить ананасовый сорбет.