Максимально простой рецепт постного блюда, в котором содержится совсем мало калорий, но при этом очень сытный. В нашем супе много белка, так что обед получится сытным. Сообщает Clutch.
Этот вегетарианский супчик идеален для обеда.
Ингредиенты:
- Сушеные белые грибы – 80 г
- Маленькая луковица для бульона
- Тыква — 80 г
- Репчатый лук — 80 г
- Нарубленный пучок зелени
- Фасоль — 200 г
- Морковь — 80 г
- Картофель — 80 г
Способ приготовления:
Популярные статьи сейчас
Показать еще
Украинцев ждет дождливая неделя, но его финал обещает радость: прогноз погоды в Украине
Родителей заставят заплатить: в Раде утвердили важный проект
С 1 июня украинцы будут платить за воду по обновленному тарифу: кому советуют приготовиться
В ТЦК нужно и женщинам: кому из украинок грозит мобилизация после 18 мая
- Накануне замочить фасоль, через 12 часов сварить ее до готовности в подсоленной воде.
- Грибы промыть в теплой воде, замочить на 2 часа в 2 л холодной, затем в ней же и варить.
- Добавить очищенную и разрезанную пополам луковицу и варить час при слабом кипении. Процедить готовый бульон, промыть грибы холодной водой и мелко их нашинковать.
- Положить в бульон морковь, лук и картофель, порезанные кубиками, варить 10 минут. Затем добавить фасоль и порезанную кубиками тыкву и варить до готовности. Посыпать зеленью перед подачей.
Напомним, рецепт полезного овощного пирога.
Как сообщал портал "Знай.ua", если вы сидите на жесткой диете, но раз в неделю можете расслабиться, то приготовьте эту удивительную треску вареную с яблоком и хреном.
Также "Знай.ua" писал, полезный рецепт салата со сладкой морковкой.