У кожного приходить такий момент в житті, коли хочеться швидко приготувати поїсти, особливо не напружуючись. Зазвичай тоді складно знайти щось в холодильнику і доводиться давитися бутербродами або смажити яєчню.
Але якби була тушонка то, зваривши макарони, можна було б отримати чудову вечерю. Звичайно, можна закупити консерви в супермаркеті. Але тоді, коли вирує пандемія коронавірусу не дуже хочеться бродити між полиць, та й домашнє завжди якісніше і корисніше. Саме тому ми роздобули для вас рецепт домашньої курячої тушонки.
Інгредієнти:
- Курка-2 кг
- Перець чорний горошок-20 штук
- Сіль-20 грамів
- Лавровий лист-4 штуки
Відстрочка від мобілізації більше недоступна: кого внесли у чорний список через "Оберіг"
Пенсіонери отримають непогану доплату, але не просто так: які умови
Продаж авто загонить у мінус: українців приголомшили новими вимогами - не зглянуться навіть на старі авто
Пенсія на картку більше не прийде: кого терміново чекають в ПФУ
Спосіб приготування:
1.З м'яса курки знімаємо шкіру, нарізаємо дрібними шматочками, обробимо мяско від кісток, укладаємо в каструльку, солимо, перчимо, використовуємо будь-які приправи, які вам подобаються. Ставимо каструльку з м'яском хвилин на 40 в холодильник.
2.Банки ретельно стерилізуємо. Укладаємо по 10 перчинок горошком і по 2 лаврових листочка на дно кожної стерильної баночки.У банки розкладаємо м'ясо, не потрібно їх "набивати" дуже щільно. Накрийте їх фольгою замість кришки.
3.Банки відправляємо в холодну духовку, включаємо на 150 С і залишаємо на 4,5 години.
4. Коли вимкніть духовку нехай банки постоять там ще пів години, щоб охололи. Потім дістаньте банки і закатати їх стерилізованими кришками, переверніть.
Ось і запаморочлива тушонка готова. ОЗалишилось тільки вигадати до неї гарніри, але і без них вона дуже смачна. Готуйте і дивуйте рідних.
Також ми приготували для вас відео-рецепт тушонки від Тетяни Камчатникової для зручності.