Квашена капуста з гарбузом і м'ятою здивує своїм смаком. Таку заготівлю варто зробити на зиму всім любителям поекспериментувати з класичними рецептами.
Читайте Знай в Google News!
Рецептом квашеної капусти з гарбузом і м'ятою поділився сайт "Vkuso".
Інгредієнти:
-
капуста - 4 кг
-
сіль - 130 г
-
цукор - 3 ст. л.
-
м'ята
- естрагон
Пенсіонерам готують новий перерахунок виплат: кому, коли і скільки грошей додадуть
Мобілізації можна не боятися: в Україні знімуть з військового обліку чотири категорії чоловіків
Українців штрафуватимуть за готівку: готуйтесь викласти 17 тисяч
Хворі стають здоровими: українцям масово анулюють діагнози - ВЛК закінчується повістками
Приготування:
Розрізати гарбуз, видалити насіння, порізати великими скибками. Посипати його цукром та почекати, поки з'явиться сік. Капусту нашаткувати тонкими смужками, присолити, добре перетерти руками.
Подрібнити зелень, висипати в капусту, перемішати. Додати м'яту і естрагон. У відповідну за розміром місткість укласти капусту, на неї – скибочки гарбуза, накрити тканиною, поставити гніт.
Залишити на кылька дныв капусту квашену з гарбузом і м'ятою. Вона повинна бродити при кімнатній температурі. Не забувайте кожен день проколювати спицею. Опісля спробувати капусту на смак. Якщо вона готова, то помістити на зберігання в прохолодне місце.
Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, вівсяне печиво за 12 хвилин: гора ароматних ласощів практично з нічого. Цей рецепт стане вашою паличкою-виручалочкою коли часу обмаль. Вівсяне печиво готується лічені хвилини, а випікається ще швидше.
Як повідомляв портал "Знай.ua", сир, смородина і нічого зайвого: найшвидший пиріг з ягодами. Сирно-смородиновий пиріг виглядає дуже апетитно, а його смак незабутній. Смородину можна замінити на будь-які інші ягоди.
Також "Знай.ua" писав, 5 закусок до Нового Року: накриваємо святковий стіл без зайвих витрат. Святковий новорічний стіл передбачає велику кількість закусок і салатів. Пропонуємо рецепти на швидку руку, щоб без зайвої мороки накрити домашній стіл на Новий Рік.