Обов'язковим атрибутом пастушого пирога з курочкою вважається наявність запеченої картопляної скоринки, а начинку ви вже можете вибрати самі. Зазвичай це якесь м'ясо, але можна зробити також і овочеву начинку.
Читайте Знай в Google News!
Інгредієнти:
- картопля - 4-5 шт
- яйце - 1 шт
- куряче стегно - 6шт
- цибуля - 1 шт
- часник - 1 зубчик
- сир "Брест-Литовськ класичний" - 80 г
- сметана - 2 ст.л
- сіль, перець за смаком
Приготування:
⠀
Картоплю чистимо і нарізаємо на невеликі шматочки. Варимо в підсоленій воді до готовності. За цей час обсмажуємо на середньому вогні дрібно нарізану цибулю і часник близько 2-3 хвилин. Курячі стегна нарізаємо на невеликі шматочки і також відправляємо на сковорідку. Смажимо практично до готовності близько 15 хвилин.
⠀
До картоплі додаємо яйце, вимішуємо. Також можна додати декілька ложок молока і натертий на дрібній тертці сир. У форму шарами викладаємо м'ясо, далі пюре, змащуємо сметаною і посипаємо сиром. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. За бажанням можна потримати довше, щоб скоринка з сиру була більш засмаженою.
Платіжки за травень не порадують: постачальник газу підвищив тариф
Мобілізація жінок у травні: кому доведеться йти до ТЦК
Не дуже "стародавня", але безбожно дорога: як виглядає монета в 50 копійок, яка може озолотити
ВПО запропонують розпочати життя з чистого аркуша: як це зробити
Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, картопляні ватрушки з соковитою начинкою: жодних особливих компонентів, а смак дивовижний. Зі звичайної картоплі можна приготувати оригінальні та смачні ватрушки з начинкою
Як повідомляв портал "Знай.uа", варення з ревеню та апельсина - незвичайний рецепт ароматного смаколика на зиму. Ароматне варення з приємними цитрусовими нотками свіжості
Також "Знай.uа" писав, солодкі вареники з ягодами - найсмачніший рецепт страви, яку ви захочете готувати щодня. Пропонуємо спробувати найсмачніший рецепт солодких вареників з ягодами.