Час приготування: 45 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
1 багет
300 г філе минтая
1 цибуля
100 г твердого сиру
200 мл молока
сіль та перець за смаком
Приготування:
1. Філе риби необхідно розморозити, цибулю очистити. Цибулину подрібнюємо якомога дрібніше. Можна також подрібнити її за допомогою блендера.
2. Філе минтая дрібно нарізаємо.
Чи існує насправді розшук в Резерв+: суд поставив крапку в резонансному питанні
З рахунку українки зникли пенсійні гроші: суд став на бік Ощадбанку
40 000 євро зникли з рахунку в "ПриватБанку": Верховний Суд зобов'язав повернути гроші
Адвокат попередив про перевірки телефонів на блокпостах: що варто знати кожному
3. Змішуємо рибу з цибулею, солимо і перчимо, перемішуємо.
4. Сир натираємо на крупній тертці.
5. Багет нарізаємо на шайбочки шириною в 4 см. Кожну шайбочку змочуємо у теплому молоці. М'якоть від молока добре розм'якне, в багеті легко буде зробити поглиблення.
6. Заповнюємо отримані гніздечка рибною начинкою. Зверху присипаємо тертим сиром.
7. Запікаємо гніздечка в духовці при температурі 200 градусів 25-30 хвилин.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт коропа смаженого шматочками.