Час приготування: 30 хвилин
Порції: 5
Інгредієнти:
2 солодких перця
3-4 баклажана
Попрощаєтесь зі своїм житлом? Що станеться з ухилянтами у новому законі про мобілізацію
Травень буде дуже важким для українців, але 2 знакам Зодіаку пощастить: хто ці щасливчики
Комунальні платежі скасовуються: названо категорію осіб, якій можна не платити
В Україні сигарети, алкоголь та паливо продаватимуть за новими правилами: що зміниться
3 картоплі
1 цибулина
4 помідора
2 ч.л. каррі
лавровий лист за смаком
часник за смаком
червоний перець за смаком
паприка за смаком
Приготування:
1. Болгарський перець нарізаємо великими шматочками і відразу кладемо у холодну сковороду. Баклажани нарізаємо півкільцями товщиною 1 см, картоплю кубиками.
2. Розминаємо лук і кладемо всі овочі в сковороду. Зверху додаємо спеції - лавровий лист, каррі, часник, червоний перець і паприку. Солимо та додаємо 0,5-1 стакан води і рослинну олію.
3. Перемішуємо овочі, ставимо на вогонь, накриваємо кришкою і готуємо 20 хвилин.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт печених яблук з медом.