Час приготування: 30 хвилин
Порції: 5
Інгредієнти:
2 солодких перця
3-4 баклажана
Індексація пенсій у 2025 році буде не для всіх: хто опиниться за бортом підвищень
Підлітки понівечили жінку і скинули її зі скелі: найстаршого злочинця стратили за допомогою тортур
Дають лише 3 дні: в Україні змінилися правила повісток поштою, що це змінює для чоловіків
Зміни в правилах обміну валюти: заначка може перетворитися на розчарування
3 картоплі
1 цибулина
4 помідора
2 ч.л. каррі
лавровий лист за смаком
часник за смаком
червоний перець за смаком
паприка за смаком
Приготування:
1. Болгарський перець нарізаємо великими шматочками і відразу кладемо у холодну сковороду. Баклажани нарізаємо півкільцями товщиною 1 см, картоплю кубиками.
2. Розминаємо лук і кладемо всі овочі в сковороду. Зверху додаємо спеції - лавровий лист, каррі, часник, червоний перець і паприку. Солимо та додаємо 0,5-1 стакан води і рослинну олію.
3. Перемішуємо овочі, ставимо на вогонь, накриваємо кришкою і готуємо 20 хвилин.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт печених яблук з медом.