Час приготування: 30 хвилин
Порції: 5
Інгредієнти:
2 солодких перця
3-4 баклажана
"Атакуватимуть житлові будинки": росія розпочала новий етап війни проти України
ТЦК отримали нові повноваження: кому можуть анулювати діючу відстрочку
Українцям пояснили, що буде у разі дефіциту газу: кому відключать насамперед
Найдешевше тепло дають не дрова: як бюджетно нагріти житло, якщо немає світла та газу
3 картоплі
1 цибулина
4 помідора
2 ч.л. каррі
лавровий лист за смаком
часник за смаком
червоний перець за смаком
паприка за смаком
Приготування:
1. Болгарський перець нарізаємо великими шматочками і відразу кладемо у холодну сковороду. Баклажани нарізаємо півкільцями товщиною 1 см, картоплю кубиками.
2. Розминаємо лук і кладемо всі овочі в сковороду. Зверху додаємо спеції - лавровий лист, каррі, часник, червоний перець і паприку. Солимо та додаємо 0,5-1 стакан води і рослинну олію.
3. Перемішуємо овочі, ставимо на вогонь, накриваємо кришкою і готуємо 20 хвилин.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт печених яблук з медом.