Час приготування: 30 хвилин
Порції: 5
Інгредієнти:
2 солодких перця
3-4 баклажана
3 картоплі
1 цибулина
4 помідора
2 ч.л. каррі
лавровий лист за смаком
часник за смаком
червоний перець за смаком
паприка за смаком
РФ готує балістичний удар по Києву: під прицілом склади й розподільчі центри
Пенсії до 12 400 грн: кому ПФУ нарахує більше у вересні
З 1 вересня бронювання втратять працівники деяких підприємств
Пенсії проіндексували на 12,1%: кому додали до 2 595 грн
Приготування:
1. Болгарський перець нарізаємо великими шматочками і відразу кладемо у холодну сковороду. Баклажани нарізаємо півкільцями товщиною 1 см, картоплю кубиками.
2. Розминаємо лук і кладемо всі овочі в сковороду. Зверху додаємо спеції - лавровий лист, каррі, часник, червоний перець і паприку. Солимо та додаємо 0,5-1 стакан води і рослинну олію.
3. Перемішуємо овочі, ставимо на вогонь, накриваємо кришкою і готуємо 20 хвилин.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт печених яблук з медом.