Час приготування: 30 хвилин
Порції: 5
Інгредієнти:
2 солодких перця
3-4 баклажана
3 картоплі
1 цибулина
4 помідора
2 ч.л. каррі
лавровий лист за смаком
часник за смаком
червоний перець за смаком
паприка за смаком
Українцям почнуть блокувати банківські картки з 30 червня
Українцям дозволять менше платити за опалення та гарячу воду
“Хрущовки” під знесення: у Раді пояснили, що буде з власниками квартир
Штрафи за воду з колодязів: нові правила, кого торкнуться зміни
Приготування:
1. Болгарський перець нарізаємо великими шматочками і відразу кладемо у холодну сковороду. Баклажани нарізаємо півкільцями товщиною 1 см, картоплю кубиками.
2. Розминаємо лук і кладемо всі овочі в сковороду. Зверху додаємо спеції - лавровий лист, каррі, часник, червоний перець і паприку. Солимо та додаємо 0,5-1 стакан води і рослинну олію.
3. Перемішуємо овочі, ставимо на вогонь, накриваємо кришкою і готуємо 20 хвилин.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт печених яблук з медом.