Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
2 ст. л. оливкової олії
1 головка цибулі
2 стебла селери
2 зубчики часнику
1 л овочевого бульйону
820 г квасолі
½ пучка петрушки
400 г помідорів
сіль і перець за смаком
Масштабне оновлення пенсій: 3 зміни, які торкнуться кожного
Прожитковий мінімум хочуть підняти до 10 тисяч: як зміняться пенсії та зарплати
ТЦК роздаватимуть повістки у шести місцях: де зупинятимуть українців
Усі рахунки та покупки перевірятимуть: українців позбавлять пільг
Приготування:
1. У каструлі розігріваємо оливкове масло і додаємо дрібно нарізану цибулю і селеру. Обсмажуємо 7 хвилин до м'якості. Додаємо подрібнений часник і бульйон, доводимо до кипіння, закриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і варимо 15 хвилин до м'якості.
2. Зливаємо квасолю і промиваємо холодною водою. Додаємо в суп разом з томатами. Солимо і перчимо, додаємо нарізану петрушку. Варимо ще 5 хвилин.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт швидкого салату з буряками та квасолею.