Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
500 г печінки
Чи варто зберігати заощадження у доларах: експерти пояснили, чого чекати від курсу
Пенсіонери отримають значну доплату до пенсії: кому і скільки добавлять найближчим часом
Не знайдуть цього в машині – отримаєте штраф: що можуть перевірити копи
Друг президента Зеленського Жека Кошовий зізнався, як "виживає" на 2 тисячі баксів у місяць
5 ст. л. сметани
1 ст. л. борошна
1 головка цибулі
2 ст. л. рослинного масла
Приготування:
1. Печінку промиваємо, очищаємо від плівки, нарізаємо кільцями, солимо, посипаємо перцем, занурюємо в борошно і смажимо на сковороді з маслом.
2. Потім кладемо в неглибоку каструлю, додаємо цибулі, сметану і 1 склянку м'ясного бульйону або води. Закриваємо каструлю кришкою і тушкуємо на слабкому вогні 25-40 хвилин.
3. Скибочки готової печінки укладаємо на блюдо. Соус солимо, поливаємо їм печінку.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт морквяного тота з родзинками і корицею.