Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 8
Інгредієнти:
1,2 кг яловичини
½ склянки білого сухого вина
2 ст. л. гірчиці
¼ ч. л. перцю чорного меленого
сіль за смаком
2 головки цибулі
Приготування:
1. М'ясо нарізаємо на невеликі шматки і підсмажуємо на розігрітій сковороді. Перекладаємо на тарілку.
Запоріжжя без права на безкоштовний проїзд: депутати міськради ухвалили жорстке рішення
Українцям дозволять менше платити за опалення та гарячу воду
Блекаути повертаються: де ситуація зі світлом буде найскладнішою
Тариф на електроенергію з 1 червня: уряд затвердив вартість 1 кВт
2. Змішуємо вино, гірчицю, перець і сіль.
3. У невелику каструлю викладаємо тонко нарізану цибулю, зверху кладемо м'ясо і заливаємо винною сумішшю. Ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і тушкуємо 2,5-3 години.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт розсипчастого пирога з сиром.