Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 8
Інгредієнти:
1,2 кг яловичини
Світло вимикатимуть менше: скоро графіки значно покращаться
"Підводні камені" індексації: про що треба знати пенсіонерам
Мінус година сну: коли українці у 2026 році знову переводитимуть годинники і чому це ще не скасували
Трьом українським містам загрожує затоплення: які населені пункти підуть під воду
½ склянки білого сухого вина
2 ст. л. гірчиці
¼ ч. л. перцю чорного меленого
сіль за смаком
2 головки цибулі
Приготування:
1. М'ясо нарізаємо на невеликі шматки і підсмажуємо на розігрітій сковороді. Перекладаємо на тарілку.
2. Змішуємо вино, гірчицю, перець і сіль.
3. У невелику каструлю викладаємо тонко нарізану цибулю, зверху кладемо м'ясо і заливаємо винною сумішшю. Ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і тушкуємо 2,5-3 години.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт розсипчастого пирога з сиром.