Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
300 г філе
50 г білого хліба
100 мл молока
40 г вершкового масла
1 яйце
4 ст. л. панірувальних сухарів
40 мл рослинного масла
¼ ч. л. меленого чорного перцю
½ ч. л. солі
Надійшла достовірна інформація з перших вуст, не перекручена, – Олег Старіков про візит директора ЦРУ до москви
ТЦК почали скасовувати відстрочки: хто втратить захист від мобілізації
Ель-Ніньо змінить погоду: коли в Україну прийдуть справжні осінні холоди
Українців попередили про аномальну осінь: якою буде погода найближчими місяцями
Приготування:
1. Нарізаємо філе невеликими шматками. Замочуємо хліб у молоці.
2. Подрібнюємо курку в блендері або м'ясорубці разом з хлібом. Додаємо сіль і перець, перемішуємо до однорідності.
3. Фарш ділимо на котлетки, в центр кладемо шматочок вершкового масла. Щільно закриваємо його всередині.
4. Кожну котлету занурюємо в сухарі, потім в яйце, і знову в сухарі. Смажимо на помірно розігрітій сковороді з кожного боку до золотистого кольору.
5. Подаємо зі свіжими овочами.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт стручкової квасолі з яйцем і помідорами.