Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 1 год
Порції: 2
Інгредієнти:
1 склянка дикого рису
1 лайм
2 помідора
400 мл кокосового молока
оливкова олія за смаком
морська сіль за смаком
1 шматок свіжого імбиру
Приготування:
"Отримують гроші за спійманих чоловіків": у Раді розкрили шокуючу правду про ТЦК
Квартиру продали за борги ЖКГ: юристи назвали суму, після якої українців позбавляють житла
Мобільний зв'язок за 190 грн: українцям від 55 років доступні спецтарифи Київстар, Vodafone, lifecell
В Україні по-новому рахують бідність: скільки треба заробляти, щоб просто вижити, цифри вражають
1. Промиваємо рис в холодній воді і кладемо в киплячу воду, в співвідношенні 1 склянку рису на 2-2,5 склянки води. Варимо на слабкому вогні приблизно 40 хвилин.
2. Очищаємо шматочок імбиру розміром приблизно 3 см, нарізаємо помідори разом з соком лайма і кокосовим соком змішуємо в блендері.
3. Готовий рис кладемо в гарячу сковороду з невеликою кількістю оливкової олії. Виливаємо приготований кокосовий соус, додаємо сіль і тушкуємо на низькому вогні 10-15 хвилин.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт запечених макаронів у вершковому соусі.