Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 1 година 30 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
3 картоплі
Пенсіонерам приготували пристойну надбавку, але дадуть не кожному: хтось може надіятись
Гороскоп на тиждень 29 квітня-5 травня для всіх знаків Зодіаку: дежавю Раків, небезпечні зв'язки Стрілеців і клопіт Дів
Як відмовитися від отримання повістки, щоб вам за це нічого не було
Громадський транспорт подорожчає для всіх, окрім пенсіонерів: скільки доведеться платити з 1 травня
1 склянка горохової суміші
100 г бекону
1 зубчик часнику
1 ст. л. соняшникової олії
сіль і перець за смаком
1 головка цибулі
Приготування:
1. Горох промиваємо і перекладаємо в каструлю, заливаємо літром води, солимо, перчимо, доводимо до кипіння і варимо протягом години на повільному вогні під кришкою.
2. По закінченню години додаємо в каструлю нарізану невеликими шматочками картоплю.
3. Дрібно нарізаємо часник і цибулю викладаємо на сковороду і підсмажуємо на соняшниковій олії до золотистої скоринки. Смужки бекону нарізаємо впоперек і додаємо до цибулі і часнику, підсмажуємо до потрібної міри рум'яності.
4. Коли картопля готова, то робимо з цієї суміші пюре прямо у каструлі.
5. Готовий суп гарненько перемішуємо, знімаємо з плити і даємо трохи постояти під кришкою.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт тушкованої капусти.