Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 1 год
Порції: 6
Інгредієнти:
800 г картоплі
1 кг м'ясного фаршу
1 яйце
300 г тертого сиру
1 головка червоної цибулі
3 зубчики часнику
3 ст. л. рослинного масла
150 г вершкового масла
150 г вершків
Мобілізація після 60 років: куди відправляють служити пенсіонерів
Дадуть лише 60 днів: треба обов'язково сплатити податок
"Ощадбанк" відключає карти: залишилось кілька тижнів
Тариф на електроенергію з 1 червня: уряд затвердив вартість 1 кВт
Приготування:
1. Миємо, очищаємо і варимо картоплю в підсоленій воді.
2. Дрібно нарізаємо цибулю і часник, підсмажуємо до характерного запаху на сковороді.
3. Додаємо в сковороду фарш, перемішуємо з цибулею і часником і смажимо до готовності. Солимо і перчимо за смаком.
4. Картоплю розминаємо в пюре, вливаємо в нього рослинне масло, вершки, додаємо 1 сире яйце і тертий сир по черзі. Акуратно все перемішуємо до однорідної консистенції.
5. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Змащуємо форму для випічки маслом. Шарами викладаємо пюре, фарш і знову пюре. Зверху посипаємо сиром. Випікаємо протягом 30 хвилин.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт холодцю з куркою.