підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 1 година 30 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
3 картоплі
1 склянка горохової суміші
100 г бекону
1 зубчик часнику
1 ст. л. соняшникової олії
сіль і перець за смаком
1 цибулина
Приготування:
В Одесі вимкнуть світло на 13 годин: ДТЕК оприлюднив адреси планових ремонтів
До 3100 грн до Дня Незалежності: шість категорій пенсіонерів отримають виплати в серпні
Плату за доставку газу скасували: кому платіжки більше не приноситимуть
Надбавки до пенсії 300-908 грн: сім категорій отримають доплату за заслуги, решта — за віком
1. Горох промиваємо і перекладаємо в каструлю, заливаємо літром води, солимо, перчимо і доводимо до кипіння. Варимо 1 годину на повільному вогні.
2. Далі додаємо в каструлю нарізану картоплю.
3. Дрібно нарізаємо часник і цибулю викладаємо на сковороду і підсмажуємо на подсолнесном маслі до золотистого кольору. Бекон нарізаємо на шматочки і кладемо в сковороду до цибулі, підсмажуємо до готовності.
4. Коли картопля готова, подрібнюємо її в пюре і додаємо бекон, часник і цибулю.
5. Готовий суп перемішуємо, прибираємо з вогню і даємо трохи постояти.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт суперхрустких солоних крекерів.