Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 1 год
Порції: 10
Інгредієнти:
4 шматка білого хліба
Не втратьте гроші: банк попередив всіх українців, хто встановив "Мобільний Ощад"
Індексація пенсій у 2026 році: на кого чекає підвищення, а хто залишиться без змін
Кубометр – 80 грн: українців попередили про перерахунок тарифів
"Бусифікації" більше не буде? Суд заборонив ТЦК "пакувати" чоловіків
600 г курячого фаршу
150 мл молока
3 яйця
1 пучок петрушки
150 г лисичок
1 пучок кропу
1 головка цибулі
сіль і перець за смаком
1 склянка панірувальних сухарів
Приготування:
1. Нарізаємо гриби і цибулю. Потім обсмажуємо їх на сковороді до готовності. Яйце варимо і нарізаємо. Змішуємо гриби, яйце, зелень і приправу у великій мисці.
2. Прибираємо від хліба кірку, вимочуємо в молоці і віджимаємо. До фаршу додаємо хліб і збиті яйця, приправляємо і ретельно збиваємо до однорідності.
3. Далі ділимо фарш на коржі, на середину кожної з них кладемо начинку. Занурюємо в паніровку і обсмажуємо на середньому вогні до золотистої скоринки.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт гарбузової халви.