Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 1 час
Порции: 10
Ингредиенты:
4 куска белого хлеба
Пенсионерам приготовили повышение: кто получит прибавку в 10%
Пенсионерам готовят новый перерасчет выплат: кому, когда и сколько денег добавят
Мобилизации можно не бояться: в Украине снимут с военного учета четыре категории мужчин
Клиенты на грани бунта: ПриватБанк взимает комиссию за отсутствие операций по карте
600 г куриного фарша
150 мл молока
3 яйца
1 пучок петрушки
150 г лисичек
1 пучок укропа
1 головка лука
соль и перец по вкусу
1 стакан панировочных сухарей
Приготовление:
1. Нарезаем грибы и лук. Затем обжариваем их в сковороде до готовности. Яйцо варим и нарезаем. Смешиваем грибы, яйцо, зелень и приправу в большой миске.
2. Убираем от хлеба корку, вымачиваем в молоке и отжимаем. К фаршу добавляем хлеб и взбитые яйца, приправляем и тщательно смешиваем до однородности.
3. Далее делим фарш на лепешки, в средину каждой из них кладем начинку. Окунаем в панировку и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт тыквенной халвы.