Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 10 хвилин

Порції: 1

Інгредієнти:

200 г борошна
1 ст. л. цукрової пудри
2 яйця
150 мл молока
25 г масла
150 мл подвійних вершків
1 ст. л. цукру
2 ст. л. коньяку
55 г темного шоколаду, розплавленого

Популярні новини зараз

Розмір виплат зміниться: що чекає на пенсіонерів у 2025 році

Зміни в правилах обміну валюти: заначка може перетворитися на розчарування

Пенсіонерам "навісять" новий фінансовий тягар: ніяких пільг не чекайте

Пенсіонерам приготували доплати: хто отримає надбавку до пенсії понад 2 тисячі гривень
Показати ще

Приготування:

1. Просіваємо борошно і цукрову пудру разом у велику миску і розбиваємо яйця. Добре перемішуємо, використовуючи віночок, повільно вливаючи молоко, поки суміш не стане гладким тестом.

2. Розтоплюємо масло в сковороді і виливаємо в ківш з тіста, закрутивши сковороду, щоб рівномірно покрити поверхню. Обсмажуємо протягом однієї хвилини до золотисто-коричневого кольору з одного боку, потім перевертаємо і смажите ще одну хвилину до золотисто-коричневого кольору з обох сторін. Повторюємо, поки не закінчиться тісто.

3. У мисці збиваємо вершки разом з цукровою глазур'ю і бренді до тих пір, поки м'які піки не з'являться, коли віночок вийняти з чаші.

4. Щоб подавати, млинці складаємо в чверті і замочуємо над розплавленим шоколадом. Додаємо ложку збитого вершкового крему на і подаємо.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт теплого салату з беконом.