Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порції: 2
Інгредієнти:
½ ч. л. гарам масала
сушені червоні пластівці чилі
1 ст. л. масла
2 x 100 г філе скумбрії
Для райти:
2 ст. л. йогурту в грецькому стилі
1 ст. л. грубо нарізаної свіжої м'яти
½ лайма, тільки сік
½ огірка,
6 редисков
кухонна сіль
Приготування:
Аномальний холод накриває Україну: де вдарять 30-градусні морози
"Бусифікації" більше не буде? Суд заборонив ТЦК "пакувати" чоловіків
ПриватБанк запровадив нові правила: власники карток можуть втратити доступ до рахунків
Прибавка до пенсії після 65 років: кому підвищать виплати автоматично
1. Щоб зробити рейту, змішуємо йогурт, м'яту і сік лайма разом в мисці і приправляємо сіллю. Перемішуємо в огірках і редисах, накриваємо і ставимо в холодильник до готовності до використання.
2. Розігріваємо гриль до максимуму і викладаємо лист з кухонною фольгою.
3. У маленькій мисці змішуємо гарам масло, чилі і масло. Розподіляємо пряне масло на скумбрію і покласти філе на лист. Смажимо протягом 1 хвилини або до тих пір, поки масло не розплавиться, замачівая спеції в теплу рибу.
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт камамбера і смаженого часнику.