Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
1 ч. л. ріпакової олії
5 цибулин, тонко нарізаний
1 червоний перець, насіння видалені і тонко нарізані
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
1 головка брокколі, нарізана невеликими квіточками
300 г свіжозвареної рису басматі, охолодженого
175 г замороженого гороху
3 яйця, злегка побиті
1 ст. л. соєвого соусу
2 ч. л. підсмаженого кунжуту
морська сіль і мелений чорний перець
Приготування:
Українцям відключатимуть електроенергію: кому доведеться жити при свічках
Гороскоп на сьогодні 5 квітня: хто у суботу опиниться перед жорстким вибором
Квітневий перерахунок завершений: як змінилися пенсійні виплати
Безкоштовні продуктові набори для пенсіонерів: хто та як може отримати
1. Нагріваємо сковороду на високому вогні, потім додаємо масло. Потім додаємо зелений лук і червоний перець і обсмажуємо протягом 1-2 хвилин або поки він не зменшиться. Перемішуємо до часнику і додаємо брокколі з 4 столовими ложками води, потім доводимо до кипіння й тушкуємо протягом 2 хвилин або до тих пір, поки брокколі не стане м'якою, а вода майже випарується.
2. Додаємо рис і обсмажуємо протягом 2-3 хвилин або до повного нагрівання. Перемішуємо в горосі і варимо 1 хвилину.
3. Збиваємо яйця і соєвий соус разом з допомогою виделки. Додаємо суміш яєць до рису і обсмажуємо протягом 2-3 хвилин. Перемішуємо в насінні кунжуту, приправляємо сіллю і перцем і негайно подаємо.
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт кукурудзяного хліба.