Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4
Інгрідієнти:
100 г темного шоколаду
2 ст. л. подвійних вершків
50 г несолоного масла
2 ст. л. джина
½ лайма
какао-порошок
Приготування:
Гороскоп на сьогодні, 7 червня: спокуси тельців, сварки терезів і плани водоліїв
Моментально та без попередження: що загрожує абонентам Vodafone
Перерахунок пенсій: у кого та на скільки зростуть виплати
Кінець епохи "бусифікації"? Для ТЦК готують важливі нововведення
1. Ставимо жаростійку миску зверху каструлі киплячої води, стежачи за тим, щоб дно чаші не стосувалося води. Кладемо шоколад в миску і акуратно нагріваємо, щоб шоколад танув.
2. Додаємо масло. Даємо йому нагрітися, щоб переконатися, що все масло злите в шоколадну суміш. Продовжуємо перемішувати, поки все масло не розплавиться, і суміш буде гладкою та глянцевою.
3. Додаємо джин, лайм і сік. Збиваємо інгредієнти до однорідної і злегка потовщені консистенції. Кладемо в герметичний контейнер, накриваємо кришкою і охолоджуємо на ніч в холодильнику.
4. Беремо чайну ложку суміші і катаємо її в кульки. Викладаємо на тарілку, вирівняну пергаментом для випічки і охолоджуємо протягом години або близько того.
5. Прокатуємо трюфелі в какао, щоб покрити.
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт апельсинових біскотті за 5 простих кроків.