Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4
Інгрідієнти:
1 ст. л. рослинного масла
1 цибуля, нарізана
450 г моркви
1 ч. л. земляний коріандр
1,2 літра рослинного бульйону
великий пучок свіжого коріандру, грубо нарізаний
сіль і мелений чорний перець
Приготування:
Дощі, грози і навіть заморозки: шашлик на Великдень доведеться відкласти, синоптики попередили про негоду
Отримали зарплату, зробили заначку та залишилися без грошей: українців попередили про неприємності вдома
В Україні сигарети, алкоголь та паливо продаватимуть за новими правилами: що зміниться
Кінець світу все ближче? Експерти знайшли лякаючий напис, який готує до гіршого: "До Землі наближається"
1. Нагріваємо олію у великій каструлі і додаємо цибулю і моркву. Готуємо протягом 3-4 хвилин до початку розм'якшення.
2. Перемішуємо з меленим коріандром.
3. Додаємо овочевий бульйон і доводимо до кипіння. Варимо на повільному вогні, поки овочі не стануть м'якими.
4. Збиваємо ручним блендером до однорідності. Розігріваємо в чистій каструлі, перемішуємо зі свіжим коріандром і подаємо.
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт справжньої медової пахлави.