Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
1 ст.л. растительного масла
1 лук, нарезанный
450 г моркови
1 ч.л. земляной кориандр
1,2 литра растительного бульона
крупный пучок свежего кориандра, грубо нарезанный
соль и молотый черный перец
Приготовление:
В Украине могут заблокировать все счета должников – даже зарплатные карты
Заберут в армию без права на обжалование: кого отсрочка не защитит от мобилизации
В Украине кардинально меняют пенсионные правила: какие периоды не засчитают в стаж с 2025 года
На пенсионную карту деньги больше не придут: кто останется без соцобеспечения
1. Нагреваем масло в большой кастрюле и добавляем лук и морковь. Готовим в течение 3-4 минут до начала размягчения.
2. Перемешиваем с молотым кориандром.
3. Добавляем овощной бульон и доводим до кипения. Варим на медленном огне, пока овощи не станут мягкими.
4. Взбиваем ручным блендером до однородности. Разогреваем в чистой кастрюле, перемешиваем со свежим кориандром и подаем.
На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт настоящей медовой пахлавы.