Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4
Інгрідієнти:
8 червоних або жовтих перців
2 великих картоплі, варені і пюре
85 г сиру, розрізати на дуже маленькі кубики
4 ст. л. свіжого тертого пармезану
1 яйце
3 ст. л. дрібно нарізаної цибулі
оливкова олія
сіль і мелений чорний перець
Приготування:
Зняття готівки та перекази: які операції ПриватБанк вважає підозрілими
"Ощадбанк" попередив пенсіонерів: що буде з картками та виплатами
Морози та снігопади не відпустять у березні: чого чекати від погоди
Пенсіонерів звільнили від плати за газ: на кого розповсюджуються пільги
1. Розігріваємо духовку до 200 градусів.
2. Видаляємо стебла з перцю і відкладаємо. За допомогою невеликого гострого ножа видаляємо білу мембрану і насіння зсередини перцю, намагаючись не розірвати плоть.
3. Змішуємо картопляне пюре, твердий сир, пармезан, яйце, цибулю, сіль і перець. Використовуючи чайну ложку, наповнюємо три чверті перців повною сумішшю, а потім кладемо стебла назад на місце, як корок. Кладемо перець щільно в рукав для випікання змащуємо оливковою олією і запікаємо близько 30 хвилин до готовності.
4. Негайно подаємо з зеленим салатом.
Як повідомляв портал "Знай.uа", цей рецепт сальси - справжня спокуса.