Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4
Інгрідієнти:
8 червоних або жовтих перців
2 великих картоплі, варені і пюре
85 г сиру, розрізати на дуже маленькі кубики
4 ст. л. свіжого тертого пармезану
1 яйце
3 ст. л. дрібно нарізаної цибулі
оливкова олія
сіль і мелений чорний перець
Приготування:
Пенсіонерам приготували доплати: хто отримає надбавку до пенсії понад 2 тисячі гривень
Гороскоп на 21 листопада для всіх знаків Зодіаку: час покінчити з мотлохом у голові та справах настав
Українцям приготували нові виплати: хто отримуватиме 4500 грн щомісяця
Пропрацював 40 років, а пенсія мізерна: у ПФУ звернулися до українців, сподобається не всім
1. Розігріваємо духовку до 200 градусів.
2. Видаляємо стебла з перцю і відкладаємо. За допомогою невеликого гострого ножа видаляємо білу мембрану і насіння зсередини перцю, намагаючись не розірвати плоть.
3. Змішуємо картопляне пюре, твердий сир, пармезан, яйце, цибулю, сіль і перець. Використовуючи чайну ложку, наповнюємо три чверті перців повною сумішшю, а потім кладемо стебла назад на місце, як корок. Кладемо перець щільно в рукав для випікання змащуємо оливковою олією і запікаємо близько 30 хвилин до готовності.
4. Негайно подаємо з зеленим салатом.
Як повідомляв портал "Знай.uа", цей рецепт сальси - справжня спокуса.