Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порції: 4
Інгрідієнти:
450 г гарбуза, кабачків, або моркви
550 мл молока
1 ч. л. кардамону, подрібнити
1 ст. л. родзинок
2 ст. л. освітленого масла
8 ст. л. цукру
3 ст. л. горіхів кешью, мигдалю і фісташок, злегка підсмажити
1 ч. л. рожевої води
срібний лист, насіння кавуна
рожеві пелюстки для прикраси (за бажанням)
Приготування:
1. Обрізаємо, очищаємо і дрібно натираємо овочі.
2. З'єднуємо їх з молоком, кардамоном і родзинками у великій антипригарній сковороді.
3. Нагріваємо акуратно і доводимо до кипіння, періодично помішуючи.
Гороскоп на сьогодні, 3 червня: емоційність раків, реалізм стрільців та непорозуміння тельців
Двохзонні електролічильники втратять сенс: споживачі можуть залишитися без 50% знижки
Перехід на 230 вольт: що буде зі старою проводкою та побутовою технікою
Визнають непридатними: які хвороби звільняють від мобілізації
4. Смажимо, поки овочі не стануть м'якими, і майже вся рідина випарується, часто помішуючи.
5. Додаємо масло, цукор, горіхи і рожеву воду, добре перемішуємо.
6. Залишаємо халву у дрібній каструлі для охолодження.
7. Коли вона охолоне, нарізаємо квадратиками і подаємо.
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт лосося теріякі.